為切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管工作，提升校園食品安全管理水平，順慶區(qū)于近日組織召開了校園食品安全排查整治行動暨校園食品安全員培訓(xùn)考核會。會議旨在深入貫徹落實(shí)國家關(guān)于校園食品安全工作的決策部署，進(jìn)一步壓實(shí)各方責(zé)任，全面排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保師生飲食安全。

會議首先對當(dāng)前全區(qū)校園食品安全形勢進(jìn)行了分析，指出了存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，并就下一階段校園食品安全排查整治行動進(jìn)行了詳細(xì)部署。會議要求，各學(xué)校、幼兒園要高度重視食品安全工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)食品采購、儲存、加工、供餐等各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，確保食品來源可溯、過程可控、風(fēng)險(xiǎn)可防。

隨后，會議對校園食品安全員進(jìn)行了專題培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品中毒預(yù)防與控制、食品留樣管理、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理等多個(gè)方面。通過案例分析、實(shí)操演示等形式，幫助食品安全員掌握必備的知識和技能，提升其履職能力。

培訓(xùn)結(jié)束后，會議還組織了校園食品安全員考核。考核采取筆試和實(shí)操相結(jié)合的方式，全面檢驗(yàn)食品安全員對培訓(xùn)內(nèi)容的掌握情況。考核合格者將獲得校園食品安全員資格證書，為進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全管理提供人才保障。

會議強(qiáng)調(diào)，校園食品安全是一項(xiàng)長期而艱巨的任務(wù)，需要各相關(guān)部門、學(xué)校和社會各界的共同努力。順慶區(qū)將以此次會議為契機(jī)，持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，推動校園食品安全工作再上新臺階，為廣大師生營造一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。